Màu của giống ga Mugellese là màu vàng sẫm (màu chim đa đa), gà mái cũng có thể là có màu lúa mì da bò. Da chúng có màu trắng và chân có màu nhạt hoặc có màu thịt. Chúng có mồng đơn, với 4-6 điểm. Các thùy tai nằm trong khoảng từ đỏ đến trắng, biến thể cuối cùng được ưu tiên. Trọng lượng trung bình là 0,8 kg (1,8 lb) đối với gà trống, 0,7 kg (1,5 lb) đối với gà mái. Những quả trứng nhỏ và màu trắng ngà. Gà Mugellese là một giống năng động và sinh động. Mặc dù nhỏ, gà trống rất hung hăng đối với những con gà trống khác. Gà mái là những con gà ngoan, và có thể nằm yên gần như quanh năm. Trong quá khứ, gà trống thiến thường được sử dụng để chăm sóc cho con giống. Những con gà mạnh mẽ và chịu được nhiệt và lạnh, và có thể được giữ trong suốt cả năm. Nếu được phép, chúng thường ngủ trên cây.